Improving tyrosinase inhibitory activity of grass carp fish scale gelatin hydrolysate by gastrointestinal digestion: Purification, identification and action mechanism

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标题	Improving tyrosinase inhibitory activity of grass carp fish scale gelatin hydrolysate by gastrointestinal digestion: Purification, identification and action mechanism
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113205
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113205 doi
求助人	任性行天在 2026-09-30 11:14:09 发布自江西，悬赏 10 积分
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