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Preliminary research on the receptor–ligand recognition mechanism of umami by an hT1R1 biosensor
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网址
https://doi.org/10.1039/c8fo02522c
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/c8fo02522c doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Yu-Lin Huang; Dingqiang Lu; Hai Liu; Suyao Liu; Shui Jiang; et al
出版日期：2019-01-01
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Sylvie 在 2025-11-26 11:57:23 发布自四川，悬赏 10 积分
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