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 A pH-responsive and antibacterial double-layer smart nanofiber film (PCL/AlPc-PCL/PVA/CS/ACN) for pork preservation monitoring 相关领域
纳米纤维
化学
材料科学
纳米技术
静电纺丝
食品保存
抗菌活性
食品科学
生物相容性材料
化学工程
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhi Wang; Ruya Zhang; Chen Yang; Hui Yi; Yang Wenge; et al 出版日期：2025-11-01 |
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