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标题
Optimization of microwave-ultrasound assisted extraction of oligosaccharides from pea seeds and its probiotic proliferative activity
微波-超声辅助提取豌豆籽低聚糖及其益生菌增殖活性的优化
相关领域
益生菌 萃取（化学） 超声波 食品科学 微波食品加热 生物技术 化学 生物 微生物学 医学 色谱法 计算机科学 细菌 放射科 电信 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-025-06320-0
DOI
10.1007/s13197-025-06320-0 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Ruoqi Zhao; Mingwu Qiao; Yuhui Zhang; Qian Li; Ning Li; et al
出版日期：2025-05-26
求助人
活泼的平灵 在 2025-07-10 16:07:34 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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