Du, Z., Yang, W., et al. (2023). Optimization of Extraction Process and Antioxidant Activity of Anthocyanins from Yunnan Winter Cherry Blossom. Journal of Food Science and Technology, 60(1), 123-132

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标题	Du, Z., Yang, W., et al. (2023). Optimization of Extraction Process and Antioxidant Activity of Anthocyanins from Yunnan Winter Cherry Blossom. Journal of Food Science and Technology, 60(1), 123-132 杜，Z.，杨，W.，等。(2023).云南冬樱花花色苷提取工艺优化及抗氧化活性研究。食品科学与技术学报，60（1），123-132
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-022-05615-8
DOI	10.1007/s13197-022-05615-8 doi
求助人	甘bye下风在 2025-08-16 21:22:05 发布自新疆，悬赏 10 积分
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