Advances in curcuminoids extraction, stability, and bioaccessibility from foods: a brief review

已关闭

文献求助详情

标题	Advances in curcuminoids extraction, stability, and bioaccessibility from foods: a brief review 食品中类姜黄素的提取、稳定性和生物利用度研究进展相关领域姜黄素萃取（化学）生物利用度生化工程姜黄功能性食品姜黄素健康福利生物技术化学食品科学传统医学生物医学色谱法工程类药理学生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-024-02537-3
DOI	10.1007/s11694-024-02537-3 doi
求助人	张恺琦在 2025-08-26 08:57:41 发布自贵州，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

4小时前，求助关闭

张恺琦 Lv01 求助人关闭了本次求助。

说明未有反应【积分已退回】
5小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

08:57:47 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

08:57:43 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

08:57:41 已向机器人发送请求
5小时前

张恺琦 Lv01 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 重生之学术裁缝逐梦学术圈完成签到，获得积分10

刚刚; 研友_LMyj0L发布了新的文献求助10

刚刚; 酣睡未起完成签到，获得积分10

刚刚; 李健的应助被五五采纳，获得10

刚刚; 耍酷的大门的应助被ZRBY采纳，获得10

2秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2秒前; 乐乐上传了应助文件

4秒前; 核桃的应助被于伯云采纳，获得10

5秒前; 万能图书馆的应助被粗心的智慧采纳，获得10

5秒前; Yu完成签到，获得积分10

5秒前; 灵76完成签到，获得积分10

5秒前; 威武兔子完成签到，获得积分10

6秒前; 沉默的幻枫完成签到，获得积分10

7秒前; focus完成签到，获得积分10

7秒前; 万能图书馆的应助被Vivian薇薇安采纳，获得10

7秒前; 打打的应助被兰兰爱学习采纳，获得10

8秒前; 积极的尔白完成签到，获得积分10

8秒前; 852上传了应助文件

9秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

10秒前; 善学以致用上传了应助文件

10秒前; 小嘎完成签到，获得积分10

10秒前; 江水居士发布了新的文献求助10

11秒前; Wu完成签到，获得积分10

11秒前; 顾矜的应助被LeoChris采纳，获得10

11秒前; 李雨珍上传了应助文件

12秒前; A0228号卫星发布了新的文献求助10

13秒前; 健忘碧菡完成签到，获得积分10

13秒前; 脑洞疼的应助被王聪颖采纳，获得10

13秒前; 叶子关注了科研通微信公众号

14秒前; 大喵发布了新的文献求助10

14秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

15秒前; CipherSage的应助被Xin7nnn采纳，获得10

15秒前; 天天快乐的应助被微笑的巧蕊采纳，获得10

15秒前; bkagyin的应助被小李采纳，获得10

16秒前; lww关注了科研通微信公众号

16秒前; 田様的应助被Kelly采纳，获得10

16秒前; 照镜子丫dorime完成签到，获得积分10

16秒前; Yuan发布了新的文献求助10

16秒前; jun发布了新的文献求助10

17秒前; 健忘碧菡发布了新的文献求助10

17秒前