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Crystallized Pickering Emulsions from Plant Oil as a Local Alternative to Palm Oil 植物油结晶皮克林乳液作为棕榈油的局部替代品
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期刊:Foods 作者:Cyrill Husmann; Tamara Schmid; Chiara Waser; Ivo Kaelin; Lukas Hollenstein; et al 出版日期:2025-01-02 |
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