| 标题 |
 Characterization of Various Noncovalent Polyphenol–Starch Complexes and Their Prebiotic Activities during In Vitro Digestion and Fermentation 不同非共价多酚——淀粉复合物的体外消化和发酵过程及其益生元活性的研究
相关领域
益生元
多酚
鼠李糖乳杆菌
化学
发酵
生物化学
食品科学
咖啡酸
乳酸菌
抗性淀粉
消化（炼金术）
淀粉
色谱法
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ming Cai; Jicai Feng; Jian Wang; Peng Chen; Zhiwei Ge; et al 出版日期：2024-01-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
浮游
Criminology34
无极微光
smottom
tuanheqi
yyds
null
香蕉诗蕊
Jared
Twonej
pcr163
在这无人的城堡肆无忌惮的奔跑
iNk
雨姐科研
808bass
昏睡的蟠桃
eric888
BareBear
LewisAcid
王丽娟
风清扬
王舒心
YifanWang
niNe3YUE
皖公网安备34019202002308
