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The efficacy of cell-free supernatants from Lactobacillus plantarum Cs and Lactobacillus acidophilus ATCC 314 for the preservation of home-processed tomato-paste
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.sciaf.2020.e00395
DOI
10.1016/j.sciaf.2020.e00395 doi
其它 期刊：Scientific African
作者：Uzoamaka George-Okafor; Uloma Ozoani; Floretta Tasie; Kelechi Mba-Omeje
出版日期：2020-07-01
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stupid 在 2026-08-17 22:09:47 发布自江苏，悬赏 10 积分
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