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标题
Synergic antioxidant activity of γ-terpinene with phenols and polyphenols enabled by hydroperoxyl radicals
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128468
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128468 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yafang Guo; Andrea Baschieri; Riccardo Amorati; Luca Valgimigli
出版日期：2020-10-26
求助人
YUESIYA 在 2026-07-10 20:57:46 发布自浙江，悬赏 10 积分
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