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Purification and Characterization of Novel Collagen Peptides from Oncorhynchus mykiss Inhibiting Platelet Aggregation, and the Underlying Mechanism via Molecular Docking
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DOI
10.3390/foods15142507 doi
其它 期刊:Foods
作者:Haodong Liu; Linjing Zhang; Zhiyong Zeng; Xin Wang; Bo Li
出版日期:2026-07-01
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虚幻幼翠 在 2026-08-24 11:12:18 发布自河南,悬赏 10 积分
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