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Antimicrobial mechanism of moderate-temperature-assisted high-voltage pulsed electric field combined with vanillin against Saccharomyces cerevisiae and its application in red raspberry juice
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其它 期刊：Innovative food science & emerging technologies : IFSET : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology.
作者：He Y, Li B, Sun X, Xie X, Huo J, Xuan F, Yang B, Zhou Y, Wang Y
出版日期：2025-12-01
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冷艳的寻冬 在 2026-08-25 14:43:18 发布自贵州，悬赏 10 积分
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    冷艳的寻冬 冷艳的寻冬 Lv63 求助人 发起了本次求助

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