Effects of manufacturing on the volatile composition of raw Pu-erh tea with a focus on de-enzyming and autoclaving–compressing treatments - 科研通

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标题	Effects of manufacturing on the volatile composition of raw Pu-erh tea with a focus on de-enzyming and autoclaving–compressing treatments
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110461 doi
其它	期刊：LWT 作者：Xiaowei Fan; Ning Chen; Fang Cai; Fandong Ren; Jiayi Zhong; et al 出版日期：2020-10-27
求助人	ayun1002 在 2026-03-09 11:29:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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Taylor & Francis

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