Mechanisms underlying the regulation of anthocyanin metabolism in postharvest blueberries by microcapsule-containing thymol coatings

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标题	Mechanisms underlying the regulation of anthocyanin metabolism in postharvest blueberries by microcapsule-containing thymol coatings
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113893
DOI	10.1016/j.postharvbio.2025.113893 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Xi Wei; Jing Xie; Tingting Tang; Shanshan Lei; Weirui Fang; et al 出版日期：2025-09-10
求助人	营养膏123 在 2026-09-06 18:49:38 发布自福建，悬赏 10 积分
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