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标题
Development and characterization of a liposome-based collagen delivery system with sustained release and preserved antioxidant activity
相关领域
化学 输送系统 抗氧化剂 药物输送 生物化学 药理学 表征(材料科学) 食品科学 体外 生物活性
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148832 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Helin Wan; Yiming Jiang; Shaojun Yun; Feier Cheng; Wenfei Zhao; et al
出版日期:2026-03-10
求助人
zhou 在 2026-04-30 11:42:23 发布自浙江,悬赏 20 积分
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