Process optimization of pearl millet-based fermented beverage components using response surface methodology and evaluation of its physicochemical parameters

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标题	Process optimization of pearl millet-based fermented beverage components using response surface methodology and evaluation of its physicochemical parameters 响应面法优化珍珠小米发酵饮料组分的工艺及其理化参数评价相关领域珍珠响应面法发酵过程（计算）工艺优化生化工程工艺工程食品科学计算机科学生物技术生物系统农业工程化学工程类生物机器学习化学工程地理操作系统考古
网址	https://doi.org/10.1007/s13197-024-05926-0
DOI	10.1007/s13197-024-05926-0 doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Neeru; Prasun Choudhary; Tejpal Dhewa; Ashwani Kumar 出版日期：2024-02-01
求助人	嗒嗒在 2025-07-25 19:33:59 发布自中国，悬赏 10 积分
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