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标题
Food in 20th-Century American Cities
20世纪美国城市的食物
相关领域
食物道 工业化 移民 食物系统 地理 消费（社会学） 食品加工 民族 多样性（政治） 多样性（控制论） 经济 经济增长 粮食安全 政治学 社会学 经济 社会科学 农业 考古 人工智能 人类学 计算机科学 法学
网址
https://doi.org/10.1093/acrefore/9780199329175.013.547
DOI
10.1093/acrefore/9780199329175.013.547 doi
其它 期刊：Oxford Research Encyclopedia of American History
作者：Adam D. Shprintzen
出版日期：2018-08-28
求助人
难过的谷芹 在 2025-08-28 20:13:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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