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标题
Physicochemical properties of quinoa starch
藜麦淀粉的理化性质
相关领域
直链淀粉 淀粉 化学 食品科学 藜藜 肿胀 的 主成分分析 溶解度 材料科学 数学 有机化学 统计 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2015.10.064 doi
求助人
呐呐呐 在 2025-05-19 15:06:28 发布自重庆,悬赏 10 积分
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