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标题
Vitamin D3 encapsulated in brewer's spent yeast through vacuum biosorption: Studies on the sorption isotherm, release kinetics into the gastrointestinal system, and colon fermentation
啤酒废酵母真空生物吸附包封维生素D3：吸附等温线、胃肠系统释放动力学和结肠发酵的研究
相关领域
生物吸附 吸附 动力学 化学 酵母 食品科学 发酵 色谱法 化学工程 吸附 生物化学 有机化学 物理 量子力学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116597
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116597 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Beatriz Caliman Soares; Tatielly de Jesus Costa; Fellipe Lopes de Oliveira; Ana Sofia Martelli Chaib Saliba; Júlio César de Carvalho Balieiro; et al
出版日期：2025-05-01
求助人
GNNN 在 2025-05-20 15:47:39 发布自天津，悬赏 10 积分
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