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 Rice: Chemistry and technology, 2nd edn Edited by B. O. Juliano. American Association of Cereal Chemists, St Paul, Minnesota, 1986, 774 pp. Price: $87.00. ISBN 0-913250-41-4 赖斯：化学与技术，第二版，B.O.Juliano编辑。美国谷物化学家协会，明尼苏达州圣保罗，1986年，774页。价格：87.00美元。ISBN 0-913250-41-4
相关领域
化学
高分子科学
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期刊：Food Chemistry 作者：E Roberts 出版日期：2003-10-25 |
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