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  Effect of change in pH, heat treatment and diafiltration on properties of medium protein buffalo milk protein concentrate 相关领域
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期刊：Journal of food science and technology 作者：Ashwajit Tejram Patil; G. S. Meena; N. Upadhyay; Yogesh Khetra; S. Borad; et al 出版日期：2019-02-18 |
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