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标题
Targeted Modification of Dietary Fiber for Increasing Soluble Dietary Fiber and Its Application in Foods
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DOI
10.1111/1541-4337.70423 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Shirong Wang; J. X. Liu; Xuejiao Wang; Xuejiao Wang; Shao‐Quan Liu; et al
出版日期:2026-02-08
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小茹 在 2026-10-27 14:28:40 发布自北京,悬赏 10 积分
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