| 标题 |
Biofilm formation and resistence to ethanol of oenological lactic acid bacteria
酿酒乳酸菌生物膜的形成及对乙醇的抗性
相关领域
乳酸
生物膜
细菌
化学
微生物学
食品科学
生物
遗传学
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期刊：FEBS Journal 作者：María del Rocío Fernández Pérez; Sonia Sáenz; Myriam Zarazaga; María Carmen Tenorio Rodríguez; Carmen Torres Manrique; et al 出版日期：2012-01-01 |
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