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 Huangjing fructan: a kind of novel active carbohydrate with energy-supply function 黄精果聚糖：一种具有供能功能的新型活性碳水化合物
相关领域
果聚糖
碳水化合物
功能（生物学）
化学
食品科学
生物
生物化学
细胞生物学
蔗糖
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| 其它 |
期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Dun Si; Jingjing Liu; Yan Shi; Zhigang Han; Peng Jin; et al 出版日期：2025-05-01 |
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