An integrated digestion-transport study of Citrinin, Ochratoxin A and Zearalenone from rice: Influence of matrix and turmeric on human exposure

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标题	An integrated digestion-transport study of Citrinin, Ochratoxin A and Zearalenone from rice: Influence of matrix and turmeric on human exposure
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119636 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Carolina Sousa Monteiro; Miguel A. Faria; Eugénia Pinto; Sara C. Cunha 出版日期：2026-06-05
求助人	儒雅的杨在 2026-08-26 18:17:19 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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