| 标题 |
The nutritional property of endosperm starch and its contribution to the health benefits of whole grain foods 胚乳淀粉的营养特性及其对全谷物食品保健的贡献
相关领域
胚乳
食品科学
全谷物
淀粉
升糖指数
麸皮
微量营养素
血糖性
健康福利
消化(炼金术)
生物技术
肥胖
化学
生物
医学
生物化学
原材料
传统医学
胰岛素
有机化学
内分泌学
色谱法
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Genyi Zhang; Bruce R. Hamaker 出版日期:2016-02-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)