Modification of wheat bran insoluble dietary fiber with carboxymethylation, complex enzymatic hydrolysis and ultrafine comminution

已完结

文献求助详情

标题	Modification of wheat bran insoluble dietary fiber with carboxymethylation, complex enzymatic hydrolysis and ultrafine comminution 相关领域化学苯酚水解成分酶水解 DPPH 吸附麸皮膨胀能力化学改性抗氧化剂核化学食品科学有机化学肿胀的化学工程高分子化学原材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.124983
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.124983 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Meng-Yun Zhang; Aimei Liao; Kiran Thakur; Jihong Huang; Jian‐Guo Zhang; et al 出版日期：2019-06-11
求助人	平淡忻在 2025-11-06 15:07:16 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 英俊的铭上传了应助文件

刚刚; MOREMO完成签到，获得积分10

2秒前; free2030完成签到，获得积分10

2秒前; 吃三口茄子完成签到，获得积分10

3秒前; DDd完成签到，获得积分10

3秒前; 李健的粉丝团团长的应助被zhk采纳，获得10

4秒前; 影子发布了新的文献求助10

4秒前; 青梅葡萄汁完成签到，获得积分10

5秒前; Marcus完成签到，获得积分10

7秒前; CodeCraft上传了应助文件

7秒前; 拉长的远山完成签到，获得积分10

8秒前; 秉朔完成签到，获得积分10

9秒前; 彳亍宣完成签到，获得积分10

9秒前; 愉快的丹彤完成签到，获得积分10

10秒前; 隐形丹翠完成签到，获得积分10

10秒前; 所所上传了应助文件

11秒前; 马来自农村的马完成签到，获得积分10

11秒前; s1完成签到，获得积分10

11秒前; Sally完成签到，获得积分10

11秒前; 万能图书馆的应助被天成采纳，获得10

12秒前; 王美祥发布了新的文献求助10

12秒前; 小鱼完成签到，获得积分10

12秒前; xiaofenzi完成签到，获得积分10

13秒前; 朴实惜寒完成签到，获得积分10

14秒前; 冯小晴完成签到，获得积分10

15秒前; 风不留痕发布了新的文献求助10

16秒前; grace完成签到，获得积分0

16秒前; 田様上传了应助文件

16秒前; 暮雨乘风完成签到，获得积分10

18秒前; 小费完成签到，获得积分10

18秒前; 虚心的函完成签到，获得积分10

18秒前; 鹿璟璟完成签到，获得积分10

20秒前; RalphY完成签到，获得积分10

20秒前; QT发布了新的文献求助10

21秒前; mojiali完成签到，获得积分10

21秒前; 十五完成签到，获得积分10

23秒前; 偷得浮生半日闲完成签到，获得积分10

23秒前; 看文献完成签到，获得积分10

24秒前; 木仓完成签到，获得积分10

24秒前; caoxiongfeng_512完成签到，获得积分10

26秒前