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 Stability, bioaccessibility and bioavailability of vitamins in different delivery systems 相关领域
生物利用度
化学
输送系统
食品科学
生化工程
环境化学
药理学
医学
工程类
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期刊：Food Chemistry 作者：Erenay Erem; Gülay Özkan; Neşe Şahin‐Yeşilçubuk; Meral Kılıç‐Akyılmaz 出版日期：2025-07-07 |
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