Development of a high-throughput screening method for exopolysaccharide-producing Streptococcus thermophilus based on Congo red

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标题	Development of a high-throughput screening method for exopolysaccharide-producing Streptococcus thermophilus based on Congo red 刚果红高效筛选产胞外多糖嗜热链球菌方法的建立相关领域嗜热链球菌高通量筛选刚果红突变体生物食品科学微生物学化学发酵生物化学基因有机化学吸附乳酸菌
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112094
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112094 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhiqiang Xiong; Xin Tian; Guangqiang Wang; Xin Song; Yongjun Xia; et al 出版日期：2022-11-02
求助人	LIU 在 2025-12-10 10:37:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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