Effect of roasting degree of coffee beans on sensory evaluation: Research from the perspective of major chemical ingredients

待确认

文献求助详情

标题	Effect of roasting degree of coffee beans on sensory evaluation: Research from the perspective of major chemical ingredients
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127329 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：G. Hu; Xingrong Peng; Ya Gao; Yanjie Huang; Xian Li; et al 出版日期：2020-06-13
求助人	cxl 在 2026-07-13 17:23:35 发布自云南，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
14小时前

大模型 Lv11 上传了文件

待审核 20260713172340-1d8b5cc0-220.pdf (2.92 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
14小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:23:40 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:23:36 科研通AI机器人（美国洛杉矶）收到请求，开始寻找文献

17:23:35 已向机器人发送请求
14小时前

cxl Lv4 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 诚洁完成签到，获得积分10

1秒前; 鳗鱼不尤完成签到，获得积分0

2秒前; 20250702完成签到，获得积分10

3秒前; 薛乎虚完成签到，获得积分10

5秒前; 洋溢完成签到，获得积分10

6秒前; 愉快的小蘑菇完成签到，获得积分10

8秒前; 盼盼完成签到，获得积分10

9秒前; wuda完成签到，获得积分10

9秒前; drtianyunhong完成签到，获得积分10

9秒前; sxl完成签到，获得积分10

9秒前; lm完成签到，获得积分10

9秒前; xiaoze完成签到，获得积分10

11秒前; 科目三上传了应助文件

15秒前; 三四月完成签到，获得积分10

17秒前; wangyue1230完成签到，获得积分10

18秒前; YW完成签到，获得积分10

20秒前; Eine发布了新的文献求助10

21秒前; XBDM完成签到，获得积分10

22秒前; ccccchen完成签到，获得积分10

22秒前; 木雨亦潇潇完成签到，获得积分0

24秒前; 玄轩小悟风完成签到，获得积分10

24秒前; fengqiwu完成签到，获得积分10

25秒前; 854fycchjh完成签到，获得积分10

25秒前; 姜忆霜完成签到，获得积分10

26秒前; 挞挞不要胖完成签到，获得积分10

29秒前; 文艺的熠彤完成签到，获得积分10

30秒前; Eine完成签到，获得积分10

31秒前; 火星上的寒安完成签到，获得积分10

32秒前; sdfwsdfsd完成签到，获得积分10

33秒前; 常常完成签到，获得积分10

36秒前; Yiphy发布了新的文献求助100

37秒前; acat完成签到，获得积分10

39秒前; sherry完成签到，获得积分10

42秒前; 科研甜菜的应助被arniu2008采纳，获得10

43秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

43秒前; 不穷知识完成签到，获得积分10

44秒前; 沂昀完成签到，获得积分10

46秒前; 饱满芷卉完成签到，获得积分10

46秒前; Nole的应助被林洁佳采纳，获得10

47秒前; 12305014077完成签到，获得积分10

48秒前