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Assessing high-temperature and pressure extraction of bioactive water-soluble polysaccharides from passion fruit mesocarp |
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期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Lucas de Freitas Pedrosa; Dimitrios Kouzounis; Henk Schols; Paul de Vos; João Paulo Fabi 出版日期:2024-03-02 |
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(2025-6-4)