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标题
A food-grade ionic network microcapsule for marine collagen-derived peptide‑zinc chelate stabilization and digestive delivery
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.152188 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Weiming Kong; Xintong Jiang; Juntian Gan; Sen Yang; Lei Huang; et al
出版日期：2026-04-23
求助人
vic303 在 2026-05-09 17:14:52 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 2天前

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