Functional Proteins from Biovalorization of Peanut Meal: Advances in Process Technology and Applications

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标题	Functional Proteins from Biovalorization of Peanut Meal: Advances in Process Technology and Applications 相关领域食品科学化学花生油食品工业生物技术水解生物化学生物原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1007/s11130-022-01040-8
DOI	10.1007/s11130-022-01040-8 doi
其它	期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Subramoni Hariharan; Antonio F. Patti; Amit Arora 出版日期：2023-01-18
求助人	刺儿在 2026-05-28 19:58:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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