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标题
Effects of four polyphenols loading on the attributes of lipid bilayers
四种多酚负载量对脂质双层性质的影响
相关领域
脂质体 多酚 化学 脂质双层 木犀草素 双层 芹菜素 槲皮素 生物利用度 原花青素 生物物理学 色谱法 有机化学 生物化学 类黄酮 抗氧化剂 生物 生物信息学
网址
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2020.110008 doi
求助人
科研小猫 在 2025-08-07 20:50:32 发布自浙江,悬赏 10 积分
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