| 标题 |
 Evaluation of the antimicrobial potential of tea tree oil Pickering emulsions stabilized by soy protein isolate-xanthan gum composite and their application performance in Solenocera crassicornis preservation 大豆分离蛋白-黄原胶复合物稳定茶树油Pickering乳液的抗菌潜力及其在大角螺保鲜中的应用性能评价
相关领域
黄原胶
大豆蛋白
抗菌剂
食品科学
复合数
化学
结冷胶
茶树油
精油
材料科学
流变学
有机化学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Kai Xie; Yan Zheng; Jiajie Hu; Jing Chen; Yuexiang Zhan; et al 出版日期：2025-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
DW
null
152455
mmmm
Criminology34
雨落千年
aajhajkahna
秋风
Link
极限001
aaaa
LYSM
v0id
xing_xing
秦艽
liuchengrui
茶叶渣显示今天有雨
junge
good9
皖公网安备34019202002308
