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 Effects of D‐psicose on gelatinization and retrogradation of rice flour D-阿洛糖浆对米粉凝胶化和老化的影响
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期刊：Starch - Stärke 作者：Shinya Ikeda; Chiharu Furuta; Yoko Fujita; Shoichi Gohtani 出版日期：2014-07-14 |
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