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作者
Yue Zhang,
Yuxuan Ma,
Yuling Fan,
Yuexin Gao,
Yamei He,
Yu Wang,
Bo Nan,
Jingsheng Liu,
Xia Li,
Yuhua Wang,
Yuhua Wang,
Yuhua Wang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-11-09
卷期号：62: 105424-105424
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105424
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