产量(工程)
绿原酸
化学
发酵
萃取(化学)
固态发酵
抗氧化剂
食品科学
色谱法
生物化学
材料科学
冶金
作者
Nelson Dzidzorgbe Kwaku Akpabli‐Tsigbe,Yongkun Ma,John‐Nelson Ekumah,Juliet Osabutey,Jie Hu,Manqing Xu,Nana Adwoa Nkuma Johnson,Janet Quaisie
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2021.113565
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