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作者
Lingyan Zheng,
Jin Wen,
Ke Xiong,
Hongmin Zhen,
Mengmeng Li,
Yumeng Hu
出处
期刊：
Analyst
[Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01
卷期号：148 (23): 5790-5804
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3an01554h
摘要
Ensuring food safety is a critical concern for the development and well-being of humanity, as foodborne illnesses caused by foodborne bacteria have increasingly become a major public health concern worldwide.
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