Digital transformation of the agri-food system

转化(遗传学) 生物 生物化学 基因
作者
Mahdi Vahdanjoo,Claus Aage Grøn Sørensen,Michael Nørremark
出处
期刊:Current opinion in food science [Elsevier BV]
卷期号:63: 101287-101287 被引量:34
标识
DOI:10.1016/j.cofs.2025.101287
摘要

The purpose of this paper is to examine the role of digital transformation in the agri-food sector. The study emphasizes digitalization as both an enabler of production efficiency and a radical innovator, redesigning business models and agricultural practices. The study explores the development of applications and products that connect consumers, supply chain actors, and producers, leading to customized food products. It highlights the notion of circular agri-food systems for feedback loops in the value chain, minimizing waste and integrating environmental and social values. Also, the paper explores the challenges in digital adoption, including technical barriers, privacy, and security concerns. To overcome these challenges, an interdisciplinary approach is proposed, merging technological, ecological, economic, and governance insights. Key needs identified for successful digital transformation include enhanced data processing, technological convergence, sustainability awareness, interoperability, and user adoption. The conclusion stresses the importance of invoking systemic thinking, user-friendly designs, and interdisciplinary collaboration in making sure that digital innovations enable a sustainable and resilient food production system.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
H_完成签到 ,获得积分10
刚刚
云来如梦完成签到,获得积分10
1秒前
2秒前
Rose发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
3秒前
moshi发布了新的文献求助10
3秒前
NexusExplorer的应助被taimeili采纳,获得10
3秒前
迷人的叫兽完成签到,获得积分20
3秒前
willowei完成签到,获得积分10
3秒前
猪猪hero完成签到,获得积分10
3秒前
黑粉头头发布了新的文献求助10
3秒前
hhh完成签到 ,获得积分10
4秒前
123发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
清秀的芾发布了新的文献求助10
5秒前
Lilililili完成签到,获得积分10
5秒前
lqhryh完成签到,获得积分10
6秒前
余jiangtao发布了新的文献求助10
6秒前
Orange的应助被高贵振家采纳,获得30
6秒前
6秒前
6秒前
初景发布了新的文献求助10
6秒前
洁净的冰棍关注了科研通微信公众号
7秒前
7秒前
知了发布了新的文献求助10
7秒前
bamboo完成签到,获得积分10
7秒前
打打的应助被CG2021采纳,获得20
8秒前
xing_xing的应助被topsun采纳,获得20
8秒前
8秒前
longfei完成签到,获得积分10
9秒前
9秒前
9秒前
10秒前
执着的水之完成签到,获得积分20
10秒前
土豆发布了新的文献求助10
10秒前
GLUUUUUE完成签到 ,获得积分10
10秒前
11秒前
yyyyyyy发布了新的文献求助10
11秒前
大力完成签到,获得积分20
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Encyclopedia of Reagents for Organic Synthesis, 14 Volume Set, 2nd Edition(本书共14册,本求助8volume-14volume共7册,独立harcover版本,非网络版本e-EROS 版,不能网络版转化PDF或提取PDF) 2000
Nanocomposite Removal of Pesticides from Wastewater 2000
Aspects of Post-SPE Phonology 2000
Neuroimaging Predictors of Futile Recanalization in Anterior Circulation Stroke: A Systematic Review and Meta-Analysis 800
Электротехническая система магнитожидкостной герметизации валов регулируемых электродвигателей 800
Practical Manual of Forensic Psychophysiology: Methodology, Execution, and Fields of Application 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 内科学 复合材料 催化作用 心理学 人工智能 细胞生物学 光电子学 无机化学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7929848
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9421263
关于积分的说明 20946598
捐赠科研通 7521983
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3365628
关于科研通互助平台的介绍 2502724
邀请新用户注册赠送积分活动 2397214