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作者
Ruiguo Cui,
Lixiang Huai,
Zhao Yue,
Baoyan Liu,
Yuting Xiao,
Li Zhang,
Yaya Yao,
Lijun Song
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-09-06
卷期号：529: 150950-150950
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.150950
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