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作者
Huaitian Cui,
Zhiqiang Xiong,
Lianzhong Ai,
Fan Xie,
Zibo Song,
Hui Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-14
卷期号：228: 118426-118426
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118426
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