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Transparent and antimicrobial cellulose film from ginger nanofiber

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作者
Hairul Abral,Jeri Ariksa,Melbi Mahardika,Dian Handayani,Ibtisamatul Aminah,Neny Sandrawati,Angga Bahri Pratama,Nural Fajri,S.M. Sapuan,R.A. Ilyas
出处
期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier BV]
日期：2019-08-03 卷期号：98: 105266-105266 被引量：256
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2019.105266
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