SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Influence of pH-shifting combined with ultrasound on the structure and emulsification characteristics of coconut meal globulin
作者
Wenzhu Zhao,
Qian Zhang,
Feng Chen,
Zhiyang Du,
Zhipeng Yu
出处
期刊：
Ultrasonics Sonochemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-01
卷期号：122: 107592-107592
链接
doi.org
nih.gov
doaj.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ultsonch.2025.107592
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
顺心致远
完成签到，获得积分
10
刚刚
222
完成签到，获得积分
10
刚刚
莫离
完成签到，获得积分
10
1秒前
yibaozhangfa
完成签到，获得积分
10
1秒前
iNk
上传了
应助文件
1秒前
kkk
完成签到，获得积分
10
1秒前
伶俐妙海
上传了
应助文件
1秒前
勤恳易谙
完成签到，获得积分
10
2秒前
苏苏苏苏苏
上传了
应助文件
2秒前
JIASHOUSHOU
完成签到，获得积分
10
2秒前
达琳dar
发布了新的
文献求助
10
2秒前
年轻香菱
完成签到，获得积分
10
3秒前
酷波er
上传了
应助文件
3秒前
今后
的
应助
被
孟总
采纳，获得
10
3秒前
姜小白
完成签到，获得积分
10
4秒前
LGH
发布了新的
文献求助
10
4秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
asadguy
采纳，获得
10
4秒前
两颗星
完成签到，获得积分
10
5秒前
安详的觅风
发布了新的
文献求助
20
5秒前
Au_
的
应助
被
Mystic
采纳，获得
10
5秒前
开心超人
完成签到，获得积分
10
5秒前
贪玩手链
完成签到，获得积分
10
5秒前
开放巧荷
的
应助
被
小窝
采纳，获得
10
6秒前
水123
发布了新的
文献求助
10
6秒前
小二_来篇一作
完成签到，获得积分
10
7秒前
iNk
上传了
应助文件
7秒前
在水一方
上传了
应助文件
8秒前
RPG
发布了新的
文献求助
40
9秒前
泡芙
完成签到
，获得积分
10
9秒前
顺利小甜瓜
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
勤奋绿旋
发布了新的
文献求助
10
9秒前
Hello
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
Yolo
发布了新的
文献求助
10
9秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
烟花
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
9秒前
ding
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
LFC
发布了新的
文献求助
30
9秒前
科目三
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
赘婿
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Molecular Mechanisms of Photosynthesis, 4th Edition
1000
Organic Reactions, Volume 116
1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition
510
Social Skills Improvement System-Rating Scales--Chinese Version
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7253257
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8875426
关于积分的说明
18737342
捐赠科研通
6933977
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3199918
关于科研通互助平台的介绍
2374624
邀请新用户注册赠送积分活动
2174551
今日热心研友
Copyright
247
770
Kao
141
1020
cdercder
94
1080
Nole
73
960
GingerF
19
1098
OK
1230
Criminology34
43
551
无极微光
30
668
柏柏
68
Nexus
21
370
爱听歌的谷秋
29
190
雪满头
30
130
arniu2008
10
300
Fellow_Lee
380
WYMD
10
245
VDC
330
学术文献互助
11
200
yjh123
310
丰富的草莓
300
小透明
300
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Copyright
Kao
cdercder
Nole
GingerF
OK
Criminology34
无极微光
柏柏
Nexus
爱听歌的谷秋
雪满头
arniu2008
Fellow_Lee
WYMD
VDC
学术文献互助
yjh123
丰富的草莓
小透明
皖公网安备34019202002308
