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Distribution and biosynthesis of theanine in Theaceae plants

茶氨酸山茶山茶科脯氨酸生物合成天冬酰胺氨基酸生物谷氨酰胺丙氨酸植物生物化学食品科学酶绿茶

作者

Wei‐Wei Deng,Shinjiro Ogita,Hiroshi Ashihara

出处

期刊：Plant Physiology and Biochemistry [Elsevier BV]
日期：2009-10-02 卷期号：48 (1): 70-72 被引量：62

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DOI：10.1016/j.plaphy.2009.09.009

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