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作者
Xiaoyu Zhan,
Zhiyun Ding,
Feng Liu,
Ke Chu,
Yali Guo
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-28
卷期号:489: 144966-144966
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144966
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