Isomerization of d-fructose by base: Liquid-chromatographic evaluation and the isolation of d-psicose

化学 己糖 果糖 色谱法 产量(工程) 异构化 吡啶 D-葡萄糖 沸腾 发酵 溶剂 碳水化合物 甘露糖 纸色谱法 高效液相色谱法 酵母 有机化学 催化作用 生物化学 冶金 材料科学
作者
Landis W. Doner
出处
期刊:Carbohydrate Research [Elsevier]
卷期号:70 (2): 209-216 被引量:69
标识
DOI:10.1016/s0008-6215(00)87101-3
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