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Lipid-lowering Effects and Metabolomic Investigation of Polygonatum sibiricum fermented by Lactiplantibacillus plantarum NX-1
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作者
Wenjuan Cao,
Yan Liu,
Yan Liu,
Xiaodong Xu
出处
期刊:
Process Biochemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-03-01
标识
DOI:10.1016/j.procbio.2025.03.007
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