SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Oligosaccharide glycosylation of pigskin collagen: Impact on molecular structure, physicochemical properties, and gel functionality
糖基化
化学
低聚糖
生物化学
食品科学
作者
Shengqi Jiang,
Huiyu Han,
Madina Aitmagambetova,
Alina Rakhimova,
Lin Li,
Rong Bai,
Chunjie Yang,
Xiang Ye,
Siying Wang,
Jing Xi,
Wu Ding
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：: 111176-111176
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2025.111176
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
活动
『应助活动周』获奖名单已公布 🔥
(2025-4-2)
更新
『中科院2025期刊分区』已更新
(2025-3-23)
更新
『即时热点』模块已上线
(2025-2-28)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Carry
完成签到，获得积分
10
刚刚
汉堡包
的
应助
被
嗷呜
采纳，获得
10
刚刚
繁木
发布了新的
文献求助
10
1秒前
小杨
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小米粥
完成签到，获得积分
10
3秒前
常温
发布了新的
文献求助
10
4秒前
科研通管家
关闭了
沉默夏真
的
文献求助
6秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
6秒前
斯文败类
上传了
应助文件
7秒前
沉默夏真
发布了新的
文献求助
10
8秒前
安德鲁森
完成签到
，获得积分
10
8秒前
常温
完成签到，获得积分
10
10秒前
江起云
发布了新的
文献求助
10
12秒前
优美饼干
发布了新的
文献求助
10
14秒前
干净的烧鹅
完成签到，获得积分
10
14秒前
Ida
完成签到
，获得积分
10
14秒前
wujuan1606
完成签到
，获得积分
10
15秒前
嗷呜
完成签到，获得积分
10
16秒前
彭于晏
上传了
应助文件
17秒前
wanci
的
应助
被
小林
采纳，获得
80
18秒前
kyt
完成签到
，获得积分
10
18秒前
mikumiku
发布了新的
文献求助
30
21秒前
梅子黄时雨
完成签到，获得积分
10
21秒前
俭朴的猫咪
完成签到，获得积分
10
22秒前
YYA
完成签到
，获得积分
10
23秒前
Akim
上传了
应助文件
23秒前
genomed
的
应助
被
victor
采纳，获得
10
23秒前
慕容飞凤
完成签到，获得积分
10
24秒前
nk
完成签到
，获得积分
10
24秒前
李爱国
的
应助
被
封皮人
采纳，获得
10
25秒前
Kyrie
完成签到
，获得积分
10
27秒前
小丸子
完成签到，获得积分
10
28秒前
哈哈
发布了新的
文献求助
10
28秒前
无敌小牛马
完成签到
，获得积分
10
33秒前
星梦
驳回了
科研通AI5
的
应助
33秒前
充电宝
上传了
应助文件
34秒前
李爱国
上传了
应助文件
34秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
35秒前
繁木
完成签到，获得积分
10
35秒前
waayu
完成签到
，获得积分
10
37秒前
高分求助中
Technologies supporting mass customization of apparel: A pilot project
600
Introduction to Strong Mixing Conditions Volumes 1-3
500
Tip60 complex regulates eggshell formation and oviposition in the white-backed planthopper, providing effective targets for pest control
400
A Field Guide to the Amphibians and Reptiles of Madagascar - Frank Glaw and Miguel Vences - 3rd Edition
400
China Gadabouts: New Frontiers of Humanitarian Nursing, 1941–51
400
The Healthy Socialist Life in Maoist China, 1949–1980
400
Walking a Tightrope: Memories of Wu Jieping, Personal Physician to China's Leaders
400
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
计算机科学
化学工程
内科学
复合材料
物理化学
电极
遗传学
量子力学
基因
冶金
催化作用
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3798970
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
3344671
关于积分的说明
10321176
捐赠科研通
3061162
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1680049
邀请新用户注册赠送积分活动
806877
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
763429
今日热心研友
cdercder
112
810
冰魂
68
760
bc
25
970
平常的毛豆
63
480
昏睡的蟠桃
960
Alex
910
科研助手6
44
430
可千万不要躺平呀
42
330
WaitP
40
340
余味
41
260
HEIKU
36
280
椰子在长江送礼物
40
230
猪猪hero
37
230
孤独尔白
22
360
iNk
21
330
淡然的熊猫
530
LaTeXer
500
从容芮
430
pluto
18
240
星辰坠于海
410
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
cdercder
冰魂
bc
平常的毛豆
昏睡的蟠桃
Alex
科研助手6
可千万不要躺平呀
WaitP
余味
HEIKU
椰子在长江送礼物
猪猪hero
孤独尔白
iNk
淡然的熊猫
LaTeXer
从容芮
pluto
星辰坠于海
皖公网安备34019202002308
