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Bioaccessibility of bioactive compounds present in Persea americana Mill. seed ingredient during oral-gastric digestion with antibacterial capacity against Helicobacter pylori

成分 抗菌剂 幽门螺杆菌 传统医学 生药学 抗菌剂 抗菌活性 活性成分 消化（炼金术） 食品科学 生物 化学 医学 细菌 微生物学 抗生素 生物活性 药理学 生物化学 体外 色谱法 遗传学
作者
Vanessa Sánchez-Quezada,Norma Velázquez‐Guadarrama,Sandra Mendoza-Elizalde,Montserrat Hernández‐Iturriaga,Pedro Vázquez Landaverde,Guadalupe Lóarca-Piña
出处
期刊：Journal of Ethnopharmacology [Elsevier BV]
日期：2024-04-27 卷期号：331: 118259-118259 被引量：5
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jep.2024.118259
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